阉鸡豆腐其实叫骟鸡豆腐,胡登临怕曾传不理解“骟”字,就自作主张把“騸”改成了“阉”。
自然都是一个意思,就是把公鸡的雄性给“阉”了,不叫早,不打鸣,也不去打母鸡的主意,然后专事长肉。长肉也有个时限的,就是最多让它长上一周,超出一周,肉就柴了,和豆腐炖出来味道就不好了。
这种说法自然是经过实践检验过的,于是要吃骟鸡豆腐的人家,会提前一周把刚开叫的小公鸡给骟了,喂上七天,七天是公鸡变成骟鸡的大限。由于骟鸡与豆腐是绝配,就是在第六天的晚上,做这道菜的人家就会把黄豆用水泡着,第二天用石磨推成浆,然后用酸汤点豆腐。
酸汤也是有讲究的,酸汤得用上次做豆腐取出豆腐余下的水,用一个瓦罐装着,自然发酵。
胡登临招待常常们这一餐骟鸡豆腐事先自然是没有打算,就如事先并没有准备和柳翠谈抵押贷款的打算,都是临时起的意。
这意还得从曾传提出移师回常在镇时起的。这帮人要回常在镇,就得有新的伙食安排。胡登临正在愁眉苦脸的时候,就是他们到的这个村上的头儿说请胡登临吃骟鸡豆腐。
胡登临回:“要请不只请我一人啊,我有一帮客人。”
村上的头儿回:“既然是您的客人,就是我们的客人,一起来。”
胡登临说:“好,要得。”
于是就带着常常们一行人来了。
还在来的路上,胡登临就觉得这事应该有寓意,怎么在他们正为如何在常在镇招待常常们一行人犯愁的时候,村上的头儿来电话了。
还有就是这道菜:骟鸡豆腐。
骟鸡,雄鸡变成阉鸡;豆腐,很好拿捏的食物,没牙都能吃上一碗的食物。这是不是寓意他胡登临和柳翠接下来的谈判就如呼豆腐一样呢?常常这只爱叫雄鸡,是不是就等于被骟了呢?
胡登临想到这些,就觉得人非常开心,看什么都很顺眼。
到得村上的时候,胡登临的话就多了起来。
骟鸡豆腐就常常一行人来说,算是第一次吃上,味道确实不错,是喜欢的。
不过这喜欢也是分开来的。比如说艾草,习惯于吃豆腐。比如说柳翠,就喜欢吃肉。乐乐介于两者之间。
而曾传与常常呢,还真不好定性。特别是曾传,对食物有着很强的克制能力。他所主张的吃七分饱,在再好的菜饭面前他都能做到。
还有就是对酒,曾传也能很好地克制。
一顿骗鸡豆腐之后,人们就回到了常在镇。
常常是喝了点酒的,柳翠没有喝,她是没有心思喝。今晚于她而言可能是打算不睡觉,用一个晚上来思考。思考出个谱之后,明早一早和乐乐聊聊,只她们俩,闭门。
少说应该聊上一个小时,把能聊透的都尽量聊透。柳翠想,她要是能助乐乐一把的话,那么乐乐那边又有什么能支持她的呢?在商言商,商场无父子,自然谈不上感情。
既然不谈感情,就得谈投资和回报,得讲求个投入和产出的问题。
一路上喝了酒的常常和来了兴致的胡登临唱着双簧,唱得柳翠认为有些烦,因为他们的声音影响她的思考。
也有一些不烦,从他们的谈吐中,可以捕捉到一些信息,可能这些信息还得通过过滤,才能用于决策上。
回到常在镇的过程,是车子在月夜中行走的过程。回到镇上,入住的还是上回入住的旅社。柳翠特意要了她上次住的房间,乐乐想效访、结果没有如意。
常常与曾传,和上次不一样,这次各自住了一间单间。
柳翠回到房间,第一个去了公共洗漱间完成了洗漱,本想继续洗个澡的,可回到房间,困意就袭来。柳翠往床上一靠,打开铺盖,理了个铺盖角往胸前一搭,竟然就迷迷糊糊地睡了过去。这一睡,就睡过去了。什么时候柳翠合衣爬到床上去的,直到第二早醒来回想了半天,也没有想出个子丑寅卯来。
倒是这一觉睡得非常踏实,一点梦花花都没有。真的没有。
柳翠早上是迎着鸟鸣醒来的,醒来时,有好几只鸟儿在她房间外的树上鸣叫,应该是叫出了作为鸟儿的闲情雅致。
醒来柳翠一看,自己竟然是穿着鞋睡的,鞋还钻进了被窝。好在鞋还算脏,没有把异物沾染在被窝里。
本来是想再睡一会的,眼睛都闭上了,还不想睁开,但又想听鸟鸣。
躺在床上听鸟鸣还真是另有滋味,听着听着,好像睡了过去。
是真的睡了过去,这回还有了梦。不过梦刚起头,却被一阵敲门声打断。
敲门的是乐乐。乐乐先是试着敲了几下,没听见柳翠应,又接着敲了几下。
柳翠的梦是在乐乐接着敲的时候打断的,不过梦只是刚起了个头,就像种子刚冒出芽来。
这回柳翠是应了的,闭着眼睛问:“谁。”
乐乐隔着门回:“我,乐。”
柳翠说:“好,我这就开门。”
乐乐以为柳翠会磨蹭半天,正想着是站着等呢,还是先折回去?还没有做出决定时,柳翠却把门打开了。
除了头发是乱的,似乎看不出柳翠是被乐乐从梦中拉回来的。
柳翠说:“进来坐坐?”
乐乐说:“你先收拾一下吧。”
柳翠说:“好。”
乐乐没有进柳翠的房间,是站在门外等着柳翠收拾的。
柳翠收拾起自己来自然没有乐乐精细,打理起自己的脸来也只是保持干净而已。头发是重新梳的,梳的还是昨天的样式,或者说柳翠的头发就没有样式。
柳翠收拾起来很快,把自己收拾完,比乐乐预设的时间短了一些。
乐乐问柳翠:“方便出去走走不?”
柳翠回乐乐说:“只要乐需要,什么时候都方便。”
乐乐又问:“要叫上谁不?”
柳翠问乐乐:“你想叫上谁?”
乐乐回:“我也不知道叫谁。”
柳翠说:“那就不叫了,就我俩走走。”
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