欧雷并没有再继续这个令他尴尬的话题,不过是五两银子罢了被骗去了也无妨。
有句老话是破财免灾,也不是什么坏事。
便换了一个话题:“昨夜在下和舍妹随意的去到一间食铺用膳,无论是店铺的外部装潢还是内部的设施,皆是平平无奇,随意的点了一些吃食,等着菜肴端上来之时着实令在下和舍妹一惊。”
“定康县的菜肴与西青的不同,欧公子能够吃的习惯便好。”
“小鸡炖蘑菇,酸菜老鸭汤,这些菜肴的口味独特,我们很满意。”
“二位满意就好。”薛蘅随意的聊着。
欧雷又继续道:“不过这些菜肴的制作精细,应当需要准备一些时辰才能制作好,不过我们点菜完毕并没有多久便已经做好呈上了做,做菜的速度很快。”
“许是店家已经很熟练了。”薛蘅笑了笑。
欧雷点了点头:“在下询问了身边有过处理鸡鸭经验的下人,他们说若是让他们上手,这样短的时间内最多将鸡和鸭处理好,根本不能端出两盘这样入味的菜,很钦佩食铺里的厨子。”
“欧公子客气了,店家若是知道你对他们的菜式这般满意,一定很荣幸。”
欧雪靠在椅背上,一直微笑听着薛蘅和自家大哥的对话,她不同于前几日的天真烂漫模样,今日从容温文。
“菜做得好,配料等物是必不可少。小鸡炖蘑菇里不仅有山上常见的蘑菇,还有一些少见的山珍,这些山珍的价格自然不会低,一间小店就能准备这样多的食材,即使在下自认为算是见过世面的人,依然有些出乎意料。
可见昨日在下和家兄去的那家食铺的东家,着实是个有胆量的人,也许正是因为这样才能让食铺的生意蒸蒸日上吧!”
“两位误会了,农曹手下的人开办了一个铺子,蘑菇等山珍是从铺子中临时买的,即使只买一两朵也行,定康县比起其他城池差远了,即使是最大的食铺也不敢提前买下那么多的山珍,若是没有卖出去可就砸手里了……”
薛蘅仔细的为兄妹二人解释了此事,平日有商贾或是游人来到定康县好奇此事的时候,旁人若是听见了便会耐心的解释其中的缘由。
距离定康县没有多远的仙台国,如今正在与大昭作战,四处都不太平。
若是商贾等人回到自己的家乡,将定康县普通的食铺后厨有珍奇山珍之事传出去,旁人还以为他们定康县有座金山银山,普通人家也富裕得很呢!
不怕贼偷,就怕贼惦记!
“原来是这样。”欧雷恍然大悟,“道长定是想出了很多的法子,以此来改变定康县村民的生活。”
“欧公子过奖了。”薛蘅也不否认,这就是事实。
欧公子抿了一口茶,再次换了一个话题:“在下昨日发现食铺老板是将小鸡炖蘑菇和酸菜老鸭汤,从一个陶罐中倒出来,那个陶罐制作的还有些奇怪,像是席瑞送到西青琵琶罐头的陶罐,这可是有什么讲究?”
席瑞送到西青的枇杷罐头,每次打开的时候便能听见“嗤”的一声,昨日店家将两个滚烫的陶罐拿来开启时他们也听见了“嗤”的一声。
他隐约之中觉着,能够将食物长期保存或许是与‘嗤’的一声有关,因为他们做的失败的罐头,便不会出现‘嗤’的一声。
只是他如今还行不明白,要如何才能让食物长期保存,当然他若是想明白了也就不会此行。
薛蘅诧异若有所思的点了点,大概有点猜到欧雷愿意来定康县的目的了。
“欧公子好耳力,不过这是店家的秘方,贫道不能随意透露。”
定康县的食铺有大有小,无论食铺的大小,老板定然也是精明的人,当然懂得看什么样的人推荐什么样的菜肴。
欧雷一行人无论是穿着还是谈吐,明显就身份不凡,但还偏偏选择了一家小食铺去用膳。
小食铺做的只是小本的买卖,或许最多也只能做一些简单炒菜之类,好一点的菜肴即使有客人点了,他们也没有食材可以制作。
或许欧雷一行人给出了高价,店家这才去到农曹开的铺子里,买了一罐小鸡炖蘑菇和酸菜老鸭汤,回去热一热然后端给欧家兄妹尝试。
小鸡炖蘑菇和酸菜老鸭汤以及铺子中各种肉罐头,制作秘方全是从大厨手中买的秘方,在制作的时候也是请的很有经验的厨娘,火候的把控也很精准,味道自然是不用说了。
这些罐头只需要打开加热便可以食用,食用的方法很简单,不少的大户人家愿意花点银子品尝美味,因此在定康县卖的很快,做好的成品用不了几日便会全部销售出去,味道也不会有什么太大的改变。
欧雷也没有抱希望薛蘅能够直接将秘方透露给他,沉思了片刻,道:“但在下心中有个猜测,道长可愿意听听。”
“但说无妨。”
“在下猜测昨日我们二人食用的菜肴,应当是提前就做好了,然后存放在罐头里的?”
薛蘅慵懒的靠在椅子上,目光从窗外收了回来:“欧公子聪慧过人,此行来到洗月观想必还有其他的目的吧?”
能够想到这一点也没有什么太大的难度,因为通过水果罐头便很容易推测出。
虽然这样的想法是错误的,但是薛蘅可不会解释,一旦知晓了食物在罐子里加热,这便是破解了用罐子保存食物的法子。
虽然方法很简单,却很少会有人打破定性思维,反其道而行之。
欧雷点了点头,起身行了个礼,然后道:“在下也对水果罐头的方子感兴趣,不知能否与道长商量一下合作或是购买方子。”
薛蘅方才已经猜到了欧雷的目的,便也不意外,干脆的点了点头,没做任何的犹豫。
此刻换做欧家兄妹二人愣住了,将食物长期保存的发在在他们眼里乃是天大的秘密,薛蘅即使愿意将法子透露出来,应当也要拿出足够的利益交换才可。
如今却还没有开始谈,便先答应了下来。
他们此刻有种以小人之心度君子之腹的感觉。
薛蘅会答应的如此干脆,也是有目的。
因为她发现用加热的方式制作的肉罐头,与后世的那些鱼罐头或是什么罐头有一定的差距。
后世的罐头不仅存放的时间很长,并且其中的肉很鲜嫩,并且味道不会发生改变。
能够有这样的效果,定然是做了很多的测试与实验,如今并没有这些条件。
用陶罐加胶圈制作的罐头虽然也可以存放,并且十天半月味道也还行,不过在放久一点其中的味道便会发生很大的改变了,能够食用味道却不好了。
虽然定康的羊肉价还不如长安的三成,但能吃肉的人家会很挑嘴,而且长安的大厨也不少,将肉罐头送到长安去可能不会出现他们想象中抢购一空的场景。
倘若味道不好,新奇一过便没有多少人愿意买单,不如让自家的厨娘做的实在。
寻成人家虽不会在乎味道,却没有买罐头的银子。
因此薛蘅对于罐头的技术也不像之前看得那般紧了,只要价钱合适她就可以卖,赚一点算一点。
欧家兄妹出发的时候,族长再三对他们嘱咐,一定要想办法换回罐头方子,倘若想尽办法洗月道长依然不答应,那也决不能与洗月道长交恶。
他们是深感责任重大,来的路上便已经做好了与洗月道长长期“纠缠”下去的准备。
此时听见洗月道长如此痛快,不免喜形于色,尤其是欧雪又成了小姑娘的模样,“洗月道长你真是个好人。”
“啊?”薛蘅莫名其妙被发了一张好人卡有些意外。
欧雪也有些尴尬,虽然洗月道长愿意拿出罐头方子,但还没有说明他们需要用什么来交换,她现在表现得太过高兴,有些不利于接下来的谈判,便又将笑容给收了起来。
万一待会薛蘅提出了很难的要求,她岂不是自己打自己脸了。
“道长觉得这个方子,我们欧家出多少钱财合适?”欧雷的手指在桌上轻磕,如今薛蘅只是松口了,倘若开出一个高价最后便是白高兴一场。
“此事会有专人与你们详谈,不过有一个条件是贫道与席公子等人早就商量好了。”
薛蘅感觉谈判等事情她并不擅长,便交给王长吏等人,或许能获得更大的利益。
“道长请说。”他们早就知晓了薛蘅与席瑞合作,不过如今却还协议存在,再次将心提了起来。
西青的家族在西青当然是相互竞争的关系,不过在西青之外的地方他们却会一致对外。
兄弟二人担忧席瑞已经提前提出了对他们不利的协议。
薛蘅当然知晓欧家千里迢迢来到这儿讨要方子,定然是为了利益,自然也会成为席瑞的竞争对手。
前些日子席瑞向薛蘅讨要方子的时候,提出的是两方合作利润五五分,但这个合作只持续两年。
两年之后席瑞便可以各干各了,薛蘅当然不会就此答应将方子交给席瑞,最后席瑞还是付出了一定的金钱才得到了方子。
如今也只是过了半年时日,席瑞连给她的本钱还没有赚回来,若是卖给欧家兄妹的方子太过便宜了,恐怕会引起席瑞的不满。
买卖讲究的是一个诚信,她将方子出售给别人同样的要席瑞不会对此不满才可。
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