沈曜轻轻颔首,“嗯。”
“四年前,当我听说你落榜之后,一直都不敢相信……毕竟范夫子一直都夸你,还说以你的成绩,必然中举。后来你出了意外伤了腿,我意识到了事情有些不对劲,所以我舍了这张脸去求村长陪我一起去雷山县,结果却连累了村长遭了一顿打……”
忆起四年前的那个雨夜,沈大山的心情陡然间变得很复杂。
“你大哥和二哥虽然都不如你会读书,可他们有一点做的比你好,那就是不管出了什么事情,他们都会同我和你娘商量,而你却不一样,你自小就是个固执的,报喜不报忧……”
此时此刻,沈大山看向沈曜的眼眶,早已泛红;
“爹,三年前的我太固执太耿直,不懂变通,才会落得那样的下场。”沈曜缓缓抬眸,语气中满是自省,“这些年我一直都很恨孙赫,当年我将他这位同窗当做知心的好友,闲暇的时候,更是乐意与他高谈阔论。只是我没想到到头来,这一切竟然都是一场算计。当年我也以为是自己发挥失常,再加上范夫子也曾误导了我,深受打击,我才会一蹶不振……”
沈曜自嘲般的牵起了唇畔,“可今时不同往日了,我已经了解清楚了整件事的真相,所以我不会再冲动了,更何况君子报仇,十年不晚。”
“……好。”沈大山拍了拍他的肩膀,目光很是欣慰。
“老三啊,既然你已经想好了,那爹明儿一早就准备两坛顶级的女儿红,咱们明儿中午就去村长家好好地喝一杯!”
“好。”
厨房里,季昭麻利的处理好了那两只肥鸭。
“阿桃,你说咱们是红烧呢还是清蒸呢?”赵兰花盯着案板上的那两只鸭子,一时间竟然犯了难,“先前你做过的酱板鸭味道也不错。”
“娘,要不咱们再换个做法吧?”季昭摩挲着下巴,若有所思,“娘,家里有没有姜啊?嫩姜和老姜都要一些!”
“有啊,”赵兰花立即点头,“不过阿桃,你要那么多的姜做什么?”
“我想做个子姜鸭。”季昭笑眯眯的打了个响指,“娘,子姜鸭香嫩可口,而且营养也很丰富~”
“成,那咱们就做这个子姜鸭!”
子姜鸭属于川菜系列,所以除了嫩姜和老姜之外,还需要青红椒,以及花椒粒。
将拔了毛的鸭子清洗干净之后再切成小块,然后在沸水中再过一遍;与此同时,将半斤嫩姜、二两朝天椒、一块老姜以及一把花椒还有泡红椒全部都切碎,放进碗里,然后再调制好酱汁搁置在一旁。
锅中起油,待油温九成热的时候,爆香花椒以及老姜,然后将切好的鸭块倒入锅内,中火爆炒至其发黄,油亮!
随后将鸭块铲起来,留下底油,将事先准备好的酱汁都倒进去,小火慢炒,等到锅内的底油呈现深紫色的时候,再倒入鸭块,快速的翻炒一会儿,最后加入一大碗的清水没过鸭块,大火煮沸之后改小火再煮。
约莫一刻钟之后,再将嫩姜和辣椒都倒进去,继续烧。
咕噜咕噜~
此时此刻,整个厨房里都弥漫着一股浓郁的香气。
“这味道也太香了吧?”正往炉膛里面添着柴火的赵兰花忍不住探出了半边脑袋,“好香啊!”
“娘,注意火候呀,火势不要太旺了,中小火就好。”季昭笑着照应了一声。
等到锅中的汤汁所剩无几的时候,季昭添了一点点的盐巴,然后快速的起锅装盘。
“娘,您尝一块?”季昭拿起了筷子夹了一块鸭胸肉递到了她的唇畔,笑容乖巧的说道。
赵兰花迫不及待的咬了一口,眼前陡然一亮。
“这鸭肉一点都不僵,而且很软糯,更重要的是竟然没有鸭腥味了。”
“因为嫩姜和老姜的香气都被激发了出来,所以鸭肉自带的腥味也被掩盖住了;子姜鸭的做法并不难,最重要的就是要掌握好火候。”
“所以这道子姜鸭会这么好吃,娘的功劳是最大的!”季昭笑眯眯的朝着她竖起了大拇指。
“阿桃,你这张小嘴啊~“被夸的心花怒放的赵兰花乐呵呵的说道,“真够甜的!”
“娘,阿桃,”循着香气走到厨房的沈曜,正好听见了赵兰花的声音,情不自禁的翘起了唇角,“娘刚刚说什么甜?”
“我说你媳妇的这张小嘴,甜得很!”赵兰花笑眯眯的解释了一句。
沈曜的目光,立刻落在了季昭那张布满了笑容的脸上,最后情不自禁的落在了她柔嫩的两瓣唇上,温柔的颔首,“的确很甜。”
咳咳——
季昭没想到沈曜竟然敢当着娘的面,撩拨她的心弦。
没忍住咳嗽了两声。
沈曜匆忙倒了一杯水,递上前去。
“我将这子姜鸭端给你爹尝尝……”赵兰花十分识趣的端着那碗子姜鸭离开了厨房。
季昭攥紧了手中的杯子,缓缓抬眸看向站在面前的男人。
“那个……时辰不早了,咱们是不是该回屋休息了?”
“阿桃。”
“嗯?”
“我想尝一尝。”沈曜步步逼近,低头看着她那慌乱无措的表情,无声的翘起了唇畔。
“尝……什么?”季昭双手背在了身后,紧张的咽了咽口水,甚至不敢直视他的眼睛。
“当然是尝……”
季昭默默地攥紧了手掌,乖顺的闭上了眼睛。
只是唇畔上并没有落下任何的温热的气息。
“阿桃,我是想要尝一尝方才你做的那道菜……”
季昭猛然间睁开了眼睛,没好气的捶了捶他那宽阔健硕的胸膛!
出乎意料的是,沈曜一手捏住了她两只纤细的手腕,然后猝不及防的堵住了她那娇嫩的唇——
最后季昭整个人都趴在了他的怀里,软的好似一汪水。
“沈曜,你要是再这么欺负我,我真的就不理你了……”季昭有气无力的说出了这句话。
“好。”沈曜亲昵的点了点她的鼻尖儿。
大不了以后,他换一种方式再欺负就是了。
“沈曜,我困了……”
“我抱你回屋睡。”不等她回答,沈曜已经将人抱在了怀里,大步流星的走出了厨房。
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