冬日充满了静谧与祥和,而初雪更是将这份宁静之美推向极致,燕国府内外,皆笼上了一层梦幻般的银纱。
画堂晨起,来报雪花坠。
应是天仙狂醉,乱把白云揉碎。
冬天的雪,是自然写给人间的诗。
洁白无瑕的片片雪花纷纷扬扬地从天空中飘落而下,宛如美丽的银色蝴蝶在翩翩起舞。
漫天飞舞,似烟非烟,似雾非雾,如梦似幻,妆点着这个世界。
雪花看似冰清玉洁,但却并不干净,至少相较于雨水而言,并不算干净。
但古往今来,就是受到无数文人墨客的喜欢。
更有甚者,收集花上之雪,泥封后埋入地下,经年之后用作煮茶之水。
除了满满的仪式感和爆表的情绪价值,其他卵用没有。
追求文化和精神的极致,却往往忽视了实质。
雪之美,美不在自身,美在新奇,美在环境,美在意境。
美在写雪的诗,美在赏雪的人。
正如当下,莺莺燕燕齐聚梦蝶园,群芳争艳,风姿绰约。
人间美景,不外如是。
李纨早就吩咐下人们在园中布置了一个暖阁,炭火正旺,驱散了冬日的寒意。
暖阁四面窗户皆是玻璃窗,园中美景可以一览无余。
桌上摆满了各式精致的点心,?枣泥馅山药糕?、糖蒸酥酪?、桂花糕、冰糖葫芦、糖炒栗子等,南北皆有,软硬皆宜。
此时尚不到饭点,所以只是围炉煮茶,一边吃点心,一边说话。
众人在暖阁里说话,独不见贾珠、湘云二人。
此时的贾珠正在为李纨准备奶茶。
自李纨怀孕之后,常觉得寡淡无味,更喜欢重口一些的食物。
小姐少爷们喝的淡茶,贾珠都觉得没有味道,更何况是李纨呢?
其实大乾也有奶茶,是从草原传过来的,但是茶叶用的是黑茶,煮出的奶茶味苦,在大乾并不受欢迎。
贾珠在这个基础上做了一些改进,选择了口味醇厚的红茶,搭配最好的鲜奶,辅之以桂花和蜂蜜,就是一杯改良后的基础奶茶。
当然,芋圆、珍珠、布丁、烧仙草、西米、红豆等奶茶小料也被贾珠鼓捣出来了。
和火锅不一样,贾珠并没有将它作为生意的打算。
女性并不是现在的消费主力,奶茶也不可能突然之间就代替茶叶成为常用饮品,自己家里偶尔喝喝就是了,换个口味。
自贾珠煮茶的时候,史湘云就一直跟在他后面,像个好奇宝宝。
史湘云兴致盎然地问道:“大哥哥,你这是在做什么呀?”
贾珠答道:“你不是看见了吗?在煮茶。”
史湘云道:“骗人,哪有人用牛奶煮茶的?”
贾珠道:“说了你又不信,你大哥我就是用牛奶煮茶。”
“你要么就站在一边看着别说话,要么就和他们玩去。”
湘云道:“我不,我就要看大哥哥在做什么。”
贾珠无语,这倒霉孩子自从学武之后,越来越男孩子气了,就连穿着也像个小子。
贾珠和史湘云的相处模式就像是大哥和小弟。
贾珠也懒得管她,又不是商业机密。
史湘云也是看着好奇,第一好奇贾珠居然会下厨,不是说君子远庖厨吗?
第二好奇贾珠会做个什么东西出来,一看就是黑暗料理,但是她居然有点想吃,下意识咽了咽口水,怎么回事?
贾珠之前已经做过几次了,可以说是手法娴熟。
先用文火将鲜奶煮沸,再加入贡茶“十里香”,轻轻搅拌,待茶香与奶香充分融合后,又撒入一小撮细碎的桂花与少许蜂蜜,提味增香。
锅中咕嘟咕嘟地冒着热气,散发出诱人的奶香与茶香。
湘云原以为是黑暗料理,没想到后来越来越香,现在已经忍不住想要喝一口了。
湘云道:“大哥哥,可以吃了吗?”
贾珠道:“牛奶煮的你也敢吃?”
湘云道:“牛奶可以吃,茶叶可以吃,加在一起自然也可以吃。”
然后用大义凛然的口吻说道:“大哥哥,让我帮你试毒吧!”
贾珠道:“不需要,试出问题,我没办法跟祖母交代。”
湘云用乞求的眼神看着贾珠道:“大哥哥,就给我一点点嘛。”
反正已经煮好了,贾珠将锅中的奶茶过滤出茶叶和桂花,给她倒了一小碗,递给湘云道:“小心烫。”
史湘云端着碗凑近闻了闻,好不好吃不知道,反正热气腾腾的,香气扑鼻。
本想喝一口,但才刚出锅,还是算了,屁颠屁颠就端着碗出去炫耀了。
贾珠又给其余人一人准备了一碗,每样小料都放了一点点。
她们这些小鸟胃,稍微吃一点就饱了,待会还怎么吃饭?
倒好之后便吩咐侍女们给小姐们端过去。
贾珠也端着一碗奶茶进入暖阁,先递给李纨,才发现王熙凤和平儿主仆也来了。
话说并没有请她们吧,怎么也来了?
王熙凤道:“没想到大哥还是大厨,什么东西也值得大哥亲自去做?”
贾珠道:“不过是煮茶而已,也就吃个新奇。”
“纨儿喜欢,便让大家也尝尝。”
王熙凤道:“那我今天可有口福了,还好沾了大嫂的光。”
贾珠便让侍女去给王熙凤也盛一碗。
王熙凤腹诽,死渣男,就不能自己亲自去吗?
给大嫂做都可以,但是为她多走两步路都不行。
贾宝玉问道:“大哥,闻着好香啊,这叫什么?”
贾珠答:“奶茶。”
宝玉道:“奶茶才不是这个味。”
贾宝玉说的奶茶是“西番茶”,《饮膳正要》中记载,“味苦涩,煎用酥油”,是酥油茶的前身。
两者的口味,完全不一样。
贾珠道:“用牛奶煮的茶,不叫奶茶叫什么?”
湘云道:“我证明,大哥哥确实是用牛奶煮的茶。”
“爱哥哥,这就叫奶茶!”
黛玉看着湘云笑道:“幺爱三四五。”
宝玉笑道:“你学惯了她,不怕明儿连你也咬起来呢?”
湘云道:“你再不放人一点儿,专挑人的不好。你自己便比世人好,也犯不着见一个打趣一个。”
李纨道:“快别说笑了,冷了就不好喝了。”
两人这才罢休。
黛玉轻轻吹散热气,浅尝一口,只觉茶香与奶香交织缠绵,桂花与蜂蜜的甘甜在舌尖缓缓化开,既不失茶的清雅,又添了几分醇厚与甜蜜,仿佛将温暖与美好都融入了这杯奶茶之中。
只喝了一口,林妹妹便爱上了。
宝玉赞不绝口,“好个奶茶,既有茶的清逸,又有奶的温润,更兼桂花之馥郁,蜂蜜之甘甜,真是妙不可言。”
问道:“大哥,你是怎么想到的?”
贾珠道:“茶性过凉,你大嫂不适合多喝,便用牛奶中和一下。”
贾珠总不能说,他上辈子见过吧?
众女羡慕的眼神藏都藏不住,就因为不能多喝茶,就亲自创造出一款奶茶?
这是什么神仙宠妻方式?
王熙凤都快羡慕哭了,大嫂的相公,从来没有让她失望过。
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