但是宰杀的速度其实远远比不上他们产仔的速度,所以很多人家的牛羊数量都是在迅速减少的。
秦雅将那牛里脊递过去:“这块肉,先帮我们装了。”
老板动作利索的将肉装起来递给秦雅身后跟着的几个男人:“还需要点别的吗?”
秦雅看了看,可以做烤肉的那部分,其实她都很需要,但主要就是不知道做不做得完。
“你每天都会过来吗?”
“那不是的,哪里有那么多牛可以宰杀的,自家养的畜生还是有点感情的,也不能杀那么多不是。”
老板笑呵呵的解释。
秦雅了解了个大概,便又在其他肉铺去问了问。
这里的大多数人都是自家的牛羊宰杀过来卖的,其实城中也有可以倒卖的肉铺,他们可以将牛羊整头的卖给肉铺,可若是这样,就会被肉铺抽取大量的抽成,所以更多的人还是选择自己出来售卖。
秦雅了解了情况,却更加觉得为难了,这么多的散户,她若是想买肉,难不成每次都要挨家挨户的去问?
那得多耗费功夫,肯定是要将这些统一起来做事才会更加简单。
李承顾牵着李曦儿一路跟在她身后,看着她精明万分的和那些游牧民们商议价钱。
李曦儿拽了拽李承顾的手:“爹爹,娘亲好厉害啊。”
“嗯,你娘亲是天底下最厉害的人了。”
李承顾也笑着道,秦雅的才能他已经有过见识了,寻常女人,哪里能有那么大的魄力在这国度到处寻人做生意呢?
李曦儿笑嘻嘻的继续道:“曦儿也想和娘亲一样厉害!”
“好啊,那曦儿就要好好像你娘亲学习了。”
“嗯!”
小姑娘重重的应了一声,她一定要像娘亲一样厉害!
在这一条街走了半天,秦雅也算是了解了大部分的情况,这些肉她先拿回去做个实验,看看这东西做出来大家到底喜不喜欢吃。
回到客栈,秦雅让小二帮忙搭了一个烧烤的台子,还和客栈借了厨房。
小二见着秦雅让他做一些没见过的玩意,还挺好奇这到底是什么东西,秦雅则是买了个关子。
她将买回来的肉和李承顾一起处理好然后腌制起来,自己再去看生火的台子。
“承顾,帮我做一些小木签吧。”
这里没有现成的木签,就只能人工来准备了。
李承顾便把他们一起来的人都发动起来,大家一起准备木签。
“今天那条街上的事情,你怎么看?”
秦雅一边拨弄着柴火,一边问道。
“若是想要获得源源不断的肉源,那最好是能够把整个村子的货源都控制起来。”
李承顾手上动作飞快,还分出神来回答秦雅的问题,“我觉得,可以收购他们整个村子里的牛羊。”
按照今天问出来的情况,李承顾猜测,那村子里的村民们,应该都存在一个问题,就是在控制牛羊的繁殖,各个家里的牛羊都不相通,所以才会出现各家牛羊的数量都减少的厉害的情况。
若是他们能将货源控制起来,然后让整个村子里的牛羊都流通,加快繁殖能力,要保证货源应该没有问题。
“不错,要是想确保稳定的货源,这是最好的办法。”
秦雅灿然一笑,其实李承顾在这些方面的能力,和她不相上下,一个古代人能有如此远见,已经很厉害了。
纪丘傻呆呆的没听懂这两人的意思:“老大,要是把那些都买了,我们这一次可都运不回去啊。”
“运回去做甚?”
秦雅白他一眼,“这里是最好的养殖牛羊的地方了,要是到了临安县,还没有那么好的草地供他们吃草呢!”
“那要是买那么多,要怎么处理啊?”
纪丘更加不懂了,既然带不回去,为什么还要全部都买了?
李承顾失笑:“等到了那时候你就知道了。”
秦雅站起身,也为纪丘的迟钝觉得有些好笑:“肉应该腌好了,纪丘你和我过去拿?”
两人到了厨房,李曦儿正趴在肉盆旁边看。
秦雅好笑的上前去拉她:“我说你跑哪去了,站在这里做什么?”
“娘亲,这个好香啊。”
李曦儿眼巴巴的看着纪丘端着那一盆肉往外走:“曦儿想吃。”
“先去外面,娘亲做好了就给你吃好不好?”
秦雅牵着李曦儿走到外面,坐在火堆旁边,李曦儿分外乖巧的坐在小马扎上,眼睛一眨不眨的盯着秦雅的动作看。
“曦儿要不要帮忙?”
小姑娘连连点头:“嗯!”
秦雅给她几根木签,让她学着自己的动作将肉一点点串上去。
剩下的男人们削好了木签,也开始洗干净手串肉,秦雅则是负责烤肉。
这里的调味料还没有那么齐全,秦雅只能准备一些类似的,但其实也绰绰有余了。
肉放在火上,不一会油渐渐冒了出来,那香味也就逐渐出来了。
“娘亲,曦儿想吃!”
李曦儿咽了咽口水,她真的被馋到了。
秦雅先做了几串没有辣椒的递给她,剩下的才都加上辣椒分给剩下的人。
人多手杂的,一盆肉都已经串好了,剩下的工作就只用负责烤熟就可以了。
纪丘率先吃了一串,连连夸赞:“我从来没吃过这么好吃的烤肉,那舜天楼的烤猪肉可一点都比不上这个。”
秦雅笑了下,这可是现代人这么多年的经验,要不怎么现代卖的最火的是羊肉串呢?
李承顾也跟着尝了一串:“好吃。”
可比他们在野外时随便打了猎物烤来吃时候的味道好多了。
一群大汉一个比一个吃的速度快,秦雅最先烤出来的那一把,不一会就全被吃光了。
李承顾接过她手里的串:“你先去吃,我来烤。”
秦雅笑了笑:“注意别烤焦了。”
“那可不会,夫人这你就不知道了,我们老大以前也是在野外烧烤的一把好手,就是味道没有您做出来的好吃。”
众人嘻嘻哈哈的笑做一片,李承顾脸上也带着淡淡的笑意。
秦雅正和众人玩笑的时候,忽然瞥见从厨房门口冒出来的人影:“怎么了?有什么事情吗?”
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