“啊?大小姐,这火锅,是什么锅?可以直接吃吗?”
张伯忍不住问道,嘴巴都长大了。
“张伯,就是一种新的吃饭方式,保证比咱们酒楼赚钱,等会我给你试试,你就知道了。”
“对了,先给我找个包间,然后后厨给我留个位置,我等等就来。”
说完,黎落又将怀里的包裹抱紧了一些。
进去包间后,张伯出去了,黎落立刻意识进去了空间里。
她走到调料区,拿了十包火锅底料,还有料碟,把包裹的东西放下,把底料等东西装进包裹后,这才出来。
“大小姐,已经准备好了。”
黎落立刻推开门,跟着张伯去了后厨。
后厨有十几个厨师,此时有炒菜的,还有专门切菜的,都在热火朝天的工作。
“大家都停下手中的工作。”
黎落走过去,喊了声:“等会,我就给大家示范一下,大家可以一起品尝我这个火锅到底怎么样。”
“如果可以,以后咱们店里,就专门卖火锅。”
听到黎落的声音,大家都停下来。
不过还是有厨师不满:“大小姐,你说的这个火锅是什么锅我都没听过,能好吃吗?”
“对啊,都没听过呢,到时候恐怕都没人吃。”
“就是,大小姐到底会不会做生意啊。”
大家议论纷纷,显然都不相信黎落。
不过黎落也不急,她将火锅底料拿出来,然后找了一个锅。
“行,那就让你们见识一下。”
锅里倒油,烧热,然后放入葱姜蒜爆香,随后加入火锅底料炒香。
随着刺啦一声,火锅底料的香味也窜了出来。
“天啊,这是什么?好香啊!”
“太香了!”
“这就是火锅吗?闻着就好香,好辣。”
大家闻着香味,又开始议论了起来。
黎落置之不理,炒好料后,加入开水,煮沸,锅里面瞬间就沸腾了起来,咕咚咕咚的冒着热气。
香味也随之散发出来,勾人的很。
“喏,把土豆片给我,还有那个肉,还有其他菜,有什么菜,都给我拿来。”
黎落指挥着,大家立刻把东西递过去。
刚才还怀疑火锅好不好吃的人,这个时候,一个个的,都迫不及待了。
很快,锅里的东西就煮好了,黎落这才站在一边,“好了,现在你们可以尝尝,到底怎么样!”
黎落站在一边,立刻就有厨师用筷子捞起来一些菜,放进嘴里。
“怎么样?”有人询问。
厨师闭上眼,一脸的享受:“太好吃了,我没吃过这么好吃的东西啊,又麻又辣,简直,简直……”
“简直什么啊?”
“你自己尝。”
很快,大家挨个尝了个遍,就是张伯都忍着辣,尝了几口,然后爱不释口。
“太好吃了,天呐,我没吃过这么嘛这么辣这么好吃的东西。”
大家评价很高,一个个看着黎落的目光中都充满了热切。
黎落忍不住笑了,她就说嘛,天底下哪有人拒绝的了火锅。
“如何?你们觉得,如果我们店卖火锅,可以赚钱吗?”
听到黎落的话,张伯第一个开口:“大小姐,绝对可以,就这味,皇城只怕也是没有的。”
“我根本分辨不出里面有什么香料,可是就是很好吃,恐怕卖火锅,大家都会抢疯了吧!”
本来对黎落的话,还没多少在意。
这会吃过了后,顿时就觉得自己想的太简单了,大小姐这个火锅,绝对可行。
不过还是有厨师忍不住开口说道:“可是这个火锅太辣了,只怕有些人吃不了辣。就……”
黎落:“有不辣的口味,这个口味是可以选择的。”
“真的吗?那就没问题了。”
“只是,我们得如何去煮它?总不能在后厨吃吧?”
“是啊,还有菜品,咱们该怎么定价?”
大家的问题很多,也都是很实用的。
不过黎落也没有一开始就想着全部搞火锅。
她觉得可以先试试嘛。
“张伯,二楼的包间咱们不动了,一口大厅里,咱们就可以试营业。”
“到时候我会画图纸给你,你找人做同样的锅,还有桌子,在买一些小点的盘子,到时候我教你怎么做。”
黎落也知道,自己现在没有很多银子,如果整个店铺全部装修,估计得花不少钱。
所以现在就先从一楼开始。
“大小姐,我知道了,要不咱们最近先不营业了,到时候装修好了,再开始,刚好在宣传一下。”
张伯点头,他很赞同。
“行,咱们出去商量一下,然后需要什么东西,我告诉你,你去全部置办妥当了。”
黎落想了想,现在她没有银子,但是张伯肯定有,酒楼每天营业,都有收入的。
所以装修的话,问题不大。
俩个人回到包厢里,黎落又和张伯说了订桌子,还有铁锅的事,最后还不忘让张伯购买大量的木炭。
毕竟现在没有电,只能用木炭了。
敲定了所有细节后,张伯才开口说道:“大小姐,酒楼的所有收入我都存着,就等大小姐回来呢。”
“现在咱们装修,就用这些银子。”
黎落忍不住问道:“够用吗?”
“当然够用,大小姐,你就不需要为银子操心了,咱们酒楼可是很赚钱的。”
张伯直接拒绝黎落给钱,不过黎落想给也没有。
她忍不住笑了,“张伯,其实我没银子,就怕酒楼银子不够,所以问问你,如果不够,咱们还有省银子的办法。”
“不用省,大小姐,完全够用,交给我就行了。”
张伯笑呵呵的说着,仿佛黎落花钱是多么开心的一件事。
从酒楼出来,黎落还是感觉有点不真实。
以后她也是有酒楼,不对,有火锅店的人了。
回去镇子上,顾母几人还没回来,她只能去屋子里看顾瑾欢。
“娘亲,你去哪里啦,好想你呀。”
顾瑾欢看着黎落,就激动的喊着,从床上下来,抱着黎落。
这还是她跟顾瑾年学的,每次都看到顾瑾年抱着黎落,她也想。
终于有机会了。
“二丫,你怎么下来了,今天腿不疼了吗?”
黎落抱着顾瑾欢,把她放在床上。
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