「四合院:从五八年开始」

第106章 后厨的天变了(第一更)

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第106章 后厨的天变了(第一更)

看杨厂长带着大领导跟一众厂领导匆匆离开,临走前还不忘狠狠瞪一眼他。

后厨一帮人也都用嘲讽表情看着自己。

何雨柱再傻也意识到自己犯错了。

脸上全是后悔,觉得自己刚才不能那么冲动,害得杨厂长都开始对自己有意见了。

王东可不管那么多,等大领导离开后厨就朝周围部下安排道:“还有不到两个小时就要吃饭了……”

“大家各司其职……”

“李师傅,唐师傅,何师傅……”

“你们是咱们一食堂大厨……”

“中午一人负责五大锅菜……”

“都抓紧时间动起来,绝对不能影响工人们中午吃饭!”

“刘岚带两个学徒工去仓库把小灶的菜领回来……”

“我负责小灶……”

“李师傅跟唐师傅忙完了就过来帮我!”

何雨柱眼睛瞪得滚圆滚圆,盯着王东满脸不可思议反问:“王东……”

“我一个八级厨师你竟然让我抄大锅菜……”

“我负责小灶,你来抄大锅菜!”

看何雨柱还分不清形势,把自己当成一食堂的天,王东再好脾气也忍不了了,脸一沉回答:“伱现在已经不是八级厨师了!”

“年前被抓去劳改,厂里不可能不给你任何处分……”

“你就等着吧,关于你的处分下午就会广播!”

“另外……”

“我是一食堂班长……”

“具体谁干什么事儿都是我定的,还轮不到你来指手画脚?”

“想干就干,不想干你可以离开食堂!”

“只要你还在食堂一天,就必须听我指挥!”

何雨柱还真有撂挑子不干的想法,但最后他忍下来了!

他刚刚劳改过,属于犯过错误的人,要是真离了轧钢厂,还真不一定能找到工作。

而且他家里还有个妹妹要养,贾家也需要他去接济!

要是没了工作,挣不到钱,将来还怎么接济贾家,跟秦淮茹说话!

何雨柱一直觉得贾东旭不如自己,秦淮茹嫁给贾东旭是一朵鲜花插在牛粪上。

要是自己没了工作,那就会被贾东旭给比下去,这是何雨柱绝对接受不了的。

只能带着满脸不甘,恶狠狠道:“我现在就去炒大锅菜……”

…………

很快一食堂后厨就变得忙碌起来。

帮厨忙着切菜,洗菜……

学徒在一旁打下手……

三个主厨一人负责一口大锅,用尽全力进行翻炒。

不到二十分钟,三大锅猪肉炖粉条就出锅了。

就在何雨柱叫嚷着让马华给自己准备第二锅大锅菜材料时。

李师傅跟唐师傅竟然把两口大锅丢给两个帮厨,直奔唐林所在的小灶位置,看得何雨柱满脸不理解!

抓着马华就问:“他们两个干什么去了……”

“不是说一人炒五盆大锅菜吗?”

“怎么跑了!”

马华满脸羡慕道:“师傅……”

“李师傅跟唐师傅各自带了一个帮厨……教他们炒大锅菜……”

“听说今年就能考过十级厨师证……”

“一般的大锅菜都能炒,两个师傅只要在旁边指点指点就行了!”

“唐师傅跟李师傅去给王班长打下手做小灶!”

“顺便从王班长那里学些厨艺……”

“听说他们今年就能考过九级厨师证!”看马华一脸眼馋盯着旁边准备炒菜的两个帮厨,本来就憋了一肚子火气的何雨柱彻底忍不了了。

大勺往铁锅里一扔道:“咋了……”

“你小子是不是想去给别人当徒弟……”

“告诉你……”

“想要给我何雨柱当徒弟,学到我何雨柱手艺,必须切墩三年,颠锅三年,然后才能上灶……”

“马上准备第二盆大锅菜材料!”

“不就是十级厨师证吗?”

“等将来你从老子这里出师,最低也是个九级厨师!”

马华扭头在何雨柱看不到的地方撇撇嘴。

很想说一句:“人家今年考过十级厨师证就能成为后厨师傅,明年考过九级厨师证就能成为后厨大师傅……”

“自己切墩三年,颠锅三年……等到出师,不知要到猴年马月去。”

“既然你不想教自己炒大锅菜,那就自己炒去……累死你个自私自利的小人。”

当然,这些话马华也就在心里说说而已,并不敢直接说出来,毕竟何雨柱现在还是他师傅。

看接替唐师傅跟李师傅的两个帮厨费力翻动锅里的萝卜,动作非常生疏,何雨柱心里一阵鄙夷。

就跟耀武扬威似的,一手捏着铁锅,一手握着大勺,跟熟练进行颠锅,不一会儿就炒好第二锅菜……

装到盆子里后还不忘朝两个帮厨嘲讽两句:“你们技术还没练到家……”

“这样炒出来的大锅菜能吃吗?”

“还是把你们师傅叫过来吧!”

“连颠锅都没学会就开始炒菜,做梦呢?”

帮厨脸色瞬间变得特别难看,下意识就想反驳,但被旁边指导他们的李师傅给拦了下来!

“集中注意力……”

“想想我平时是怎么教你们的……”

“炒大锅菜一个是要有力气,一个是注意火候……”

“只要不做成水煮菜就好吃……”

“加把劲儿多练习……”

“等将来考过十级厨师证,从帮厨变成轧钢厂厨子,比什么都有用!”

看没人接自己的话,何雨柱只能撇撇嘴回到自己灶位,继续炒第三盆大锅菜……

五盆大锅菜全部炒完,距离轧钢厂开饭只剩最后十分钟。

何雨柱甩了甩因为连续颠锅已经僵硬的双臂,很无奈道:“好长时间没炒大锅菜了……还真累人……”

说完就准备像以前那样坐在椅子上休息,坐等工人们过来打菜……

心情好就去打打菜……心情不好直接坐在这里等吃饭……

“师傅……别坐着了,赶紧过来帮忙打菜……”屁股刚坐椅子上,还没来得及喘口气儿,马华声音就在耳边响起。

“你们打菜就行了,我休息会儿……刚才做菜快把我给累死了!”何雨柱摆摆手道。

马华赶紧走过来解释:“师傅……”

“咱们食堂规矩变了……”

“为了让工人们早点儿吃饭……”

“多开了好几个打菜窗口……”

“到了吃饭时间,后厨所有人都要帮忙打菜!”

“为了照顾主厨……您不需要打菜打饭,只需要坐着收钱就行了!”

“收钱跟打菜的人每天都要换,防止有人利用打菜身份抖勺,报复工友。”

“或者给自己认识的人多打饭菜,中饱私囊……”

“还有三个食堂大妈监督大家打菜……发现抖勺跟中饱私囊的,不仅要处罚半天工资,还会取消打菜资格去做其他事儿!”

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(本章完)

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