两人来到饲养棚，余飞看到眼前那么多的小猪仔，感觉还挺可爱，难怪有人将小猪当宠物养，很多动物小时候的确十分的可爱，小猪也不例外。

而且这饲养棚里面被收拾的十分干净，小猪一个个哼哧哼哧的摇着尾巴，正在枪东西吃。

不过这小猪个头也不小了，不是刚断奶那种。

“这我都饲养了一个半月了，现在长途运输的话，死亡率就会大大降低。”

养殖场老板给余飞介绍道。

“看起来还不错，精神状态都很好，不过我看这小猪，和出栏的那些不太一样，不是一个品种吧？”

余飞对养殖场老板问道。

“不是，这是我新上的品种，因为这个品种好养殖，瘦肉率高好出售，暂时市场上比较少，价格高不愁卖，所以一旦有人养殖出栏都是被抢的局面，一斤生猪出售价格最少能高五毛！”

养殖老板对余飞说道。

“那怎么知道出栏的时候是什么样子？万一和宣传不符呢？”

余飞也不是第一次出门了，什么人都见过，和此人认识也就一会，要是余飞只相信对方的一面之词的话，那就太傻了。

“我购买的时候，也有这个顾虑，这其实不是我购买的第一批猪苗，我前面还购买了一小部分试着养殖，刚好一百头，距离出栏还剩两个月了，购买那批猪苗的时候，我和几个朋友一起去，让对方的老板当场宰杀了一头给我们证明过！”

养殖场的老板给余飞解释道，说话的语气听起来的确很实在。

但这只是侧面证明，余飞也没见过，余飞和对方又不是有多熟悉，他们之间的信任还不足以他讲这样一个故事，就让余飞相信他说的话。

“我没见过！”

所以余飞说的十分的直白，直接说了出来。

养殖场的老板听完以后，嘴角抽了抽，细细一想觉得也对，这样一说就让余飞相信，实在是强人所难了。

“这样，我宰一头快出栏的猪，要是情况是我说的那样，那小猪仔你必须买！要不是就算我的！”

对方开口和余飞说道，他也怕白宰一头猪，余飞还不要了，他又损失了一笔，哪怕是小损失，但是心里不舒服啊！

“可以！”

余飞点点头，对方这样做就很有诚意了，余飞主要是看的对方的诚意。

虽然余飞自己用灵气探查也能得到结果，但是余飞不喜欢随便使用灵气，一旦不小心暴露，那结果他都难以承受。

两个人谈好以后，也就是一个口头约定，对方也没有让余飞写字据，直接就出去喊了两个人工人，和余飞一起来到了快出栏的猪舍。

那些猪个头都不小了，体重也都超过了一百斤。

一眼看过去，这些猪有个特点，那就就是肌肉的痕迹可以看出来，和野猪有几分相似之处。

从这一点就可以看出来，这些猪瘦肉率必然比较高。

“你选一头，我让人现在宰！”

养殖场老板对余飞说道。

余飞在猪舍转了一圈，发现这些猪的个头基本上比较均匀，毕竟是规模化养殖，只有个别的长的稍微大一圈或者小一圈，这应该是因为不同的猪体质有区别。

“就这头！”

余飞选择了最大的一头，当然是选择最大的猪来看看结果，这样能够反应这猪要是长的过大

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，是否还能保持本来的特性。

养殖场老板倒是很自信，或者说他之前就想到了余飞会这样选择，因为当初他们去看猪苗的时候也是这样选。

平均值自然没看头，看最大的最有说服力，要是这都能保持本来的特性，那才是真的优秀品种。

“拉出来宰了！”

养殖场老板点点头，让工人上前按照余飞的要求做事。

两名工人走过去打开栏杆，一人抓住一只猪耳朵，将那头猪给拽了出来。

那头猪惊慌之下努力的想要挣扎，可是在工人有力的大手之下，根本挣脱不开。

那头猪被拉出猪舍以后，工人找出来一个焊接起来的铁架子，将猪赶进去以后，余飞才知道了这东西看似就是用钢筋随便焊接而成，但是十分的好用。

那头猪被赶进去以后，后面等个人喘一脚，前面刚好有个圆圈，将猪脑袋给伸进去。

而那头猪就这样被困在了里面无法剧烈活动了，笼子后面关上以后，向上抬起下面再加上配套的支架，猪就彻底失去了活动能力，脑袋被死死卡在了圆环里。

一个工人先端来了一盆水，给猪洗起来了脖子。

“你们这是什么仪式感？杀猪之前还要给洗澡？”

余飞在一边看热闹，正好好奇的对养殖场老板问道。

“洗澡？不是不是，只是洗一洗脖子，一会猪血流出来要接住，提前把周围洗干净，猪血也就干净，毕竟要自己吃！完事儿猪血和面摊成薄饼，爆炒或者做成猪血烩豆腐，都十分的好吃！”

养殖场老板给余飞解释了一下他们为啥这样做。

余飞听完焕然大悟，原来是这个目的，自己还以为这是什么本地的风俗或者迷信行为呢！

猪四脚悬空，身体的重量支撑在几根钢筋上，所以努力挣扎也搞不出来很大的动静。

余飞忽然想到了一句话，影视剧上一直听：“洗干净脖子等我来杀你！”

这头猪就是这个情况，被洗干净了，工人反倒不着急动手，有人去取杀猪刀去了，有人去取盆子去了，拿来以后，盆子放在地上，一个人扶着铁架子防止猪一会挣扎的时候架子摔倒，一个人拿着一把很长的刀。

平时需要很多人干的活，农村的话，过年杀猪要找很多男人来帮忙，完事儿了一起吃杀猪菜，他们两个人看来就可以搞定。

拿刀的人一刀捅进去，猪猛的嚎叫了起来，猪的叫声很特殊，带着一股穿透力，尤其是死亡之前的嘶吼，可能是猪这辈子发出来的最大的声音了。

这架子设计的最精妙的地方，就是猪的四脚悬空无处借力，当余飞看到明晃晃的刀，从猪脖子一刀捅进去的挥手，猪使劲挣扎，架子也只是稍微摇晃，一个人稳住还真的就可以了。

普通人杀猪是个技术活，技术高超的话，可以让猪少一些痛苦，猪死亡主要是失血过多。

所以一刀必须刺中猪心里面通往外界的大动脉，这样血快速流完，猪的痛苦就少了，而且血排空了，肉也好一些。

养殖场老板找来的这个显然是高手，一刀捅进去以后，把刀柄往一边压着，给流血创造更多的空间，不能拔出来，不然那血流的慢。

随着猪的心脏跳动，血液有规律的一次一次喷射而出，被他们提前准备好的盆子给刚好接住，鲜艳的红色十分亮眼，但是也让人看着不太舒服，因为对

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于动物来说，流血就意味着死亡。

猪全力挣扎，但是没坚持多久，等盘子装了一半多的时候，挣扎就十分的微弱了。

然后就仿佛回光返照一般，过了半分钟又猛烈的挣扎了一番，就此彻底没有了动静。

接下来就是取出内脏，将毛除掉。

余飞全程观看，就不会有任何的问题，不存在调换的可能。

最后宰杀完毕，对方熟练的将不同部位的猪肉，从骨头上剔下来。

这样余飞就可以很好的观察猪身上的肌肉和肥肉的分布还有熟练对比。

养殖场的老板的确没骗人，瘦肉率是真的高，基本上没有纯肥肉，都是五花肉，看起来层次感很足，显然无论是爆炒还是烧烤口感都不错。

“怎么样，和我说的基本上一样吧！”

养殖场老板看到结果很明显了，转头对余飞问道。

“嗯，不错，你剩下的九十九头卖不卖？”

余飞很满意这个结果，因为纯肥肉只能练猪油，基本上卖不掉，没啥市场，这个情况是真的刚刚好。

“你确定想要吗？”

养殖场老板惊喜的问道，没想到这下不光小猪可以卖掉，这些还没出栏的猪都能卖掉。

“确定，我回去重新养一段时间也能卖，宰掉的这一头都算是我的，你这头猪我肯定不能让你白宰！”

余飞点点头，对方各方面表现的还不错，余飞刚刚也是忽然想到，这些快出栏的猪一旦自己养一段时间，桃林酒店就可以快速供应肉类了，有钱自己为啥不赚呢？

反正就是灵气催化的问题，用完了很快就能恢复，也不费多大功夫。

“不用不用，这头猪我留着我们的工人自己吃，算我的，本来我就没打算让你买走，你想吃回去了自己宰！”

养殖场的老板急忙摆摆手说到，要是那九十九头猪也能卖掉，那自己就暂时不存在资金流的问题了，就可以慢慢联系外地的商贩，可以将自己另外一批猪卖一个不错的价格！

“也行，你们要是需要的话，就自己留着，剩下的九十九头你打算怎么卖呢？”

余飞点点头，也不和对方矫情，对方这么大的生意，也不至于这么小气，自己买他这么多猪，等于帮他解决了燃眉之急了。

“这个我也无法给你一时做出回答，因为我只知道猪仔和出栏猪的价格，这个阶段的话，我需要算一下自己的成本来给你定价，因为也没有先例可以遵循！”

养殖场老板无奈的说道，他还真的无法张口就来，必须先算好了自己的成本价格，然后考虑一下自己要多少利润，然后和余飞谈价格。

“可以，你现在就去算！”

余飞点点头，他是真的看上了这批猪了，带回去有灵气的催生，说不定半个多月就可以出栏出售了。

“好好好！走，你去我办公室喝杯茶等会我！”

养殖场的老板激动的将余飞带到自己办公室，亲自给余飞跑了一壶茶，拿过来自己平日里消遣的平板电脑让余飞看电影介解闷，他则去财务室计算自己的成本价格去了。

余飞找到一个动作片，喝着茶等待了起来。

对方看来学历也不是很高，所以在余飞看来，那也没多大难度的账目，对方算了好久都没回来，他都无语了，幸好电影还算好看，他也不着急这一会。

（本章完）

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