来到火影的事件后,每次最激动的,
就是看到新菜谱。
这是一个厨师的执念。
以他对系统的了解,这道粥的核心,
肯定又是食材的选择和处理,糖分的把控,熬制的时长,
他很喜欢这种类型,很容易从中发现一些技巧和奥义,
然后举一反三。
他打开冰箱看一看有什么,又缺少什么。
红枣什么的,他本来就有补充一些。
因为他已经开始做一些系统以外的料理了。
正当他打算仔细研究一番的时候,一声轻快活泼的声音从外面传来。
“修介!”井野从外面跑了进来。
今天出席活动的她,也是精心打扮的模样,
长长的金发,在月光的照耀下,相辅相成,有一番特殊的韵味。
修介很意外:“你怎么来了,小樱说参加活动去了。”
井野倒是挺意外,记得自己那次亲修介的时候,
对方可以很害羞的。
但如果他和小樱真有什么的话,不可能那么镇定自若的。
好像是自己赢了。
井野心情大好:“为了你,我可是直接偷溜出来咯。”
修介撇撇嘴,调侃道:“你是为了我的饭吧。”
“你的饭不是你的一部分吗?”
这时,她又看到了修介手里那种红枣。
“不会有新菜吧!”
修介点了点头:“不过今天不做,还缺点东西。”
“那我现在去给你买。”
“菜市场早关门啦。”
“那我从家里拿!”
“不行我给你去偷!”
“是人话吗?”修介稍微严肃了有点。
好歹是个忍者,说偷像话么。
井野脱口而出的时候,就已经有点小尴尬,
有手指不好意思的挠了挠小脸。
自己的工作可是保护村子。
“我就那个意思么,讨厌。”
“想吃什么?”
“嗯....其实聚会上吃得都差不多了,拿酒来一份提拉米苏吧!”
想到那个浓郁的味道,
井野摇晃着小脑袋,身体想触电了似的。
“3份!”
修介扑哧一乐,点了点头,两人来到了厨房。
这是井野第一次看提拉米苏的制作。
手指饼干是修介自己烤的,但不会烤太多,
超过48小时的话,他就打算自己吃点,
但显然,连24小时都没有超过过。
首先,修介用小锅坐一锅开水,
随后,很熟练的单手将鸡蛋分为蛋清和蛋液,分别装在两个铁碗中,
井野看着修介,一脸崇拜。
水开了,他并不将蛋黄倒入,而是选择关火,
然后将装蛋黄的小碗叠在开水的锅上,
再用打蛋机加糖搅拌,
“为什么要这样?”
“杀菌,再好的鸡蛋也要注意食物卫生哦。”
渐渐的,蛋黄成了稀薄的蛋液,
趁着水还是热的,修介同样的操作,再次搅拌的蛋清,直至成为奶油状,
井野顿时玩心大起,有手指一戳,点在修介的鼻子上。
还没等修介开口,她又俏皮的在自己的鼻子上也点了一下。
然后非常可爱的嘻嘻一笑。
完成了杀菌搅拌的工作,热水就没有用了。
她他在蛋黄里加入厚重的奶酪,继续搅拌,
没一会儿,本来稀薄的蛋液,变成了香浓可口的奶黄色浓奶油。
修介不知怎么的,不然不受控的也用手指点了点,
把奶油涂在了井野的脸上,井野一嘟嘴,予以还击。
今天的氛围格外融洽。
最后,修介将发好的蛋清加入,徒手混合,将两者拌匀,
提拉米苏的奶油彻底完成了。
随后,,修介用一旁的自动咖啡机制作一杯美式咖啡,
加入不锈钢冰块迅速冷却,然后倒入碗中,
井野就像个好奇宝宝一样,眨巴的眼睛。
将手指饼干依次放入冰咖啡中浸泡三秒拿出,
铺在事先准备好的正方形食盘中,
然后第二个,第三个,
这个三秒很重要,
浸泡了太久,口感太烂,
浸泡时间太短,饼干没有软化,就不像提拉米苏了。
就这样,修介一个接一个的,将底部铺上一层饼干后,
缓缓倒入一部分做好的奶油,在慢慢铺匀。
修介今天似乎挺开心,
于是,在铺上可可粉之前,稍微撒上一些巧克力碎,
“今天是特别限定款哦。”
铺设完可可粉后,提拉米苏就算是完成了。
不过他今天非常有感觉,于是再次放上饼干,
然后奶油,巧克力和可可粉。
一份双层的提拉米苏就完成了。
井野感觉,这把自己又赢了。
【看前面的新菜谱就应该知道,两位女生该来亲戚了。】
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