谁都看清楚了，小九子这道菜挑战了所有美味佳肴的传统做法。

简直出神入化，已经到了无人能比的境界。

在众人的夸奖声中，就听最前面的年先生小声说了句:“又精熟了，早年看过几回，已经倍感荣幸……”

老夫子就在跟前呢，目光差异地看了他几眼，再转头看郑礼信时，就见小九子一副见怪不怪的坦然，还冲他开心地点了点头。

张不凡有些后怕地小声说:“九子啊，我就怕你用菜刀就出事了，没想到你把三年前的绝技用上了，这叫什么菜啊？”

“叫冰清玉洁出尘不染，你说咋样？”郑礼信心里想着这道以拔丝冰块为主题的绝世菜肴，不由地给它取了个颇为雅致的菜名。

“嗯，这是一种境界，能配的上这道菜的名字。”这名雅俗共赏，张不凡一下子就听出了意思，马上就赞许了。

别人注意力都在这道神奇无比的菜上，年先生听到了这道菜名，赞不绝口地说:“冰清玉洁出尘不染，出尘不染应该说的是从油锅里出来，还保持了冰块的圣洁与纯净，本人实在敬佩，这么多年游离四方，这回算是开眼了。”

他这边感叹呢，那边有人去照看起了弥勒佛。

先过去的是邓文峰，他一边劝着老米，一边启发地说:“老米啊，马失前蹄了，得长记性啊，你说什么有诈啊。”

弥勒佛刚才说有诈，再站起来的时候就发现了，眼前几十号人呢，都是些资深老饕，看他的眼神都不一样了:不再是欣赏和憧憬，大多是鄙夷的目光。

在厨子界混了这么多年了，菜品和手艺是最重要的，可要是连谦虚都没有了，那就遭人厌恶了。

他小声回应了邓文峰一句:“掌柜的，好戏在后面呢。”

邓文峰使劲捏了捏他的胳膊，暗中交代说:“那就拿出来吧，事成之后本人必有重赏，工钱翻倍，再给你配两个杂工。”

弥勒佛感激地点了点头，当他面向众人时，脸色骤然变得谦虚起来了，憨厚地笑了笑:“今天也是和哈尔滨来的同行切磋，我这火候还差点，敬请包涵啊，改天我请客，下面，请上飞龙在天八桂汤……”

这些人一听说是飞龙汤，不少都咽下了口水，还有人说这种靓汤非得大人物大日子才能品尝，看样今天福泰楼的弥勒佛是要敞亮一回了，连这个都献出来了。

别人都跟着高兴，老夫子一直在观察这些人的表情呢。

他认真地看着，只发现很多人窃窃私语，邓文峰和弥勒佛、邓三一直在交谈，不过在远处看不出任何问题来，他们交流什么事，脸上没什么反应，做的相当隐晦了。

就在这时，刘大锤从人群边上走了过来，走到了郑礼信和老夫子跟前慢慢站住了，面朝墙壁，着急地说:

“东家啊，他奶奶滴，我听着老邓他们发狠了，说什么好戏在后面，不会是鸿门宴吧。”

“只怕是比鸿门宴更阴险，咱是厨子，就怕同行下绊子，看看吧，他们弄出什么损招了，不行就早点找地方住下，省得吃了大亏。”老夫子满嘴的担心。

小九子笑着说:“三寸气在绝不罢手称臣，我也担心呢，要是叫咱下不来台，往后就麻烦了，要是动硬的还不行，只能咱是忍着了。”

刘大锤本来想不叫人发现了呢，一听这话，马上扭过头来问:“东家啊，听这意思，他弄不住咱们啊，我还想炖了那条大黄狗呢。”

弥勒佛走到了后厨门口，好像是想起了什么，突然就站住了，叫着几个跑堂的说:“进去，进去，把飞龙在天八桂汤端上来，老饕们都有份，我掌勺做的，哈尔滨来的那个姓什么的老板进去看了，对了……”

这家伙说着，一下子没想起小九子姓什么，特意转过身来问。

“本人姓郑，叫郑礼信，以后你会记住的。”小九子冷冷地说。

弥勒佛这话问的不合时宜，显然是根本就没把郑老板放在眼里，弄的一群老饕纷纷看向了郑礼信，有人不由地贬低了几句，气的刘大锤使劲捏了捏锤子把，发狠地说:“他奶奶滴，早晚叫你记住东家的大名，还有我的锤子。”

不一会功夫，几个长相端庄的跑堂的开始端着餐盘上来了。

他们很有仪式感地给每个人跟前放上了一盅靓汤。

青花瓷的汤盅在灯光下很是耀眼，老远的就能闻到淡淡的香气，里面还夹杂着清香中草药味，叫人失语大振，忍不住想喝上两口。

当然，他们今天的身份是评委，不可能像庄户汉那样端起来就喝，几口灌下去，什么滋味都品不出来。

当很多人目光投向年大先生时，年先生也不客气，又像近视眼似得仔细端详了下，才拿起汤匙，轻轻舀起了一点，又放在眼前看了。

就在这时，邓文峰不知道从什么地方冒出来了，凑在他跟前，善意地提醒说:“老年啊，好好看看啊，这汤里……”

他话还没说完，弥勒佛已经过来了，这家伙揉着眼睛，惊呼地说:“黑乎乎的，是虫子吗？”

“什么虫子啊，调汤的时候，除了你们几个还有谁进去了啊，谁进去了就是谁放的，这不是要毁了福泰楼吗！”邓三老远的就嚷上了，也不知道他看没看清，满嘴都是武断的话。

郑礼信可是把这里当成自己家酒楼对待呢，像珍惜眼睛一样地爱护，说什么也做不出朝里面扔东西的损事来，他们三个满脸沉稳，刘大锤气不过地吵了起来:“三角眼，他奶奶滴，你好好说话，胡嘞嘞，小心我撕破你的嘴。”

他态度蛮横起来，可人家邓三压根就没搭理他，而是专注地等着年先生做出判断来。

这时候，很多老饕已经把年先生围成了一个半圆形，都在看着汤里黑乎乎的是什么东西。

“苍蝇，唉，吃饭的时候看到苍蝇就恶心。”有个老饕说。

“要想开好酒楼餐馆，务必的清除好这种东西，谁家要是有这东西，谁还能来吃啊，就算是那些没钱的苦力，也在乎着呢。”年二先生说了句中听的话。

只不过，眼看着年大先生迟迟没说话。

听着身边的人担心的话都说了，他才展望了一眼众人，目光从邓文峰和郑礼信脸上扫过，客气地说:“各位，发现了点问题，我能……”

他想说能继续下去吗，没人回答，他也算是尽到了礼节了，就做出了个谁也没想到的举动:

用汤勺舀起汤盅里黑乎乎的东西，重新看了几眼，先是皱了皱眉头，马上眉头舒展，轻轻地放在了嘴里。

这东西看着就像苍蝇，叫人觉得恶心，有人咳嗽了两声，好像是是觉得反胃了。

他慢慢嚼着，然后看向了众人，口气平淡地说:“以前没有放这个的，我品了，味道还不错……”

现场的人一阵唏嘘声，难不成他吃了苍蝇说还不错。

只不过他是今天最权威的品鉴大师，人家说不错了，谁也不能立马反对。

说完了，年先生看着众人神色各异的面孔，知道今天这回品鉴肯定有不少人不满意，就低头和同伴说着什么，年二冲着大家挥了挥手，俩人准备悄然走了。

邓文峰有些看不懂了，用手指捏着下巴，纳闷地自语说:“汤里有苍蝇，不少呢，几乎每个都有，他也能说不错，不是告诉他了吗，熬汤的时候郑礼信进去了，应该是他们干的才对啊。”

尽管他想到应该责问郑礼信是不是做了什么手脚，可有些不敢确定。

弥勒佛可不像他，这家伙快步追上了年先生，大嗓门就问上了:

“唉，年先生啊，你吃了什么东西啊，我看着不对劲啊，你怎么说还不错啊，咱认识不是一天两天了，得给个说法啊，以后我怎么坐厨子头把交椅啊。”

这家伙估计在后遭待时间长了，心理有些阴暗，情商还低，说话直来直去的，叫人觉得有些刺耳。

人家年先生继续朝外走着，丝毫没减慢了脚步，到了门口了，他才缓缓转过身来，压低声音说:“秘制的松仁，松软了，有香气，不硌牙，劲道……”

这话声音几乎低到了极点，但谁都听到了。

就在他们谁都不说话，低头看向汤盅里那种黑乎乎的东西时，弥勒佛慢慢转过了身，心里就像插了一把刀子，剧痛、别扭、不甘，脸上的汗珠子慢慢滚落下来。

这场闹剧好不容易完事了，三角眼邓三厚着脸皮过来问郑礼信:

“老板呐，四楼给您和各位准备好了，一个人一个大间，有热水，有水果，有秘制小食，要想喝两口什么酒水都有呢，门口安排两个跑堂的，包各位满意。”

无形中，郑礼信发现了，不管是邓文峰还是三角眼邓三，态度都在慢慢转变了。

这是用实力和智慧在慢慢征服他们，小九子理应欣然接受才对，没想到他依旧冷冷地说:“堂头啊，咱开的是酒楼，靠的是菜品人品，还有精打细算，那种大间我住着不舒服，给我们弄个宿舍就行。”