方青来到店里的时候,见一楼还有人购买蛋糕,柜台里的蛋糕已经所剩无几,后厨还赶制做着蛋糕,二楼三楼里的包厢,还有几个包厢有富贵人家的小姐,公子哥在包厢里喝奶茶吃蛋糕聊天。
方青带冯繁星到包厢里问道:“店里这两天没什么事吧!”
“东家店里倒是没什么事,就是我们店里后面推出的双皮奶,每天不够客人购买,东家看我们这个需不需要多弄些牛奶回来,而且邻县的人听闻我们店的蛋糕吃了让人念念不忘,这两天有好多邻县的贵家小姐专门赶来辽东,品尝我们店里的蛋糕。”冯繁星和方青说这两天店里的情况,同时告诉方青她的销售预定方案。
方青没想到邻县有人专门赶来吃蛋糕,她对于冯繁星这个销售方案倒是没什么不满的,只是冯繁星说还需要过多的牛奶目前是不可能达到,山里产的奶牛每天只能产那么多奶出来,唯一的办法只能按冯繁星这个销售计划,让客人提前把她们需要的奶制品做出来。
“冯姐,山里的奶牛每天产奶数量只有这么多,如果需要更多的牛奶得等来年山里的奶牛越来越多,我们店里牛奶才够用。”
方青头疼啊!她山里的奶牛能挤出的牛奶,已经比开业时多了两三倍,这个产奶数量还满足不了顾客的需求,难道她还要再次去找孙殷浩多买些奶牛回来吗?那天晚上吃饭的时候,和后面周成玉告诉她,大夏王朝没有多少奶牛,像她手里这十几头奶牛,是孙殷浩的娘亲用人情去帮她买来的。
方青想到孙殷浩的娘亲,想到周成玉过段时间要回去,想着孙家帮了她这么大的忙,要不要让厨房做些蛋糕出来,让周成玉帮忙送回去呢?只是从她们府城到京城,怎么说也要一个多月才能到达,这么远的路程周成玉提着蛋糕到京城,蛋糕很有可能早已过期不能吃了。
唉!算了,等什么时候有机会,再请孙老太太吃蛋糕吧,这万恶的古代交通不便,她现在就算是有这个想法,也做不成这件事。
方青纠结一会继续和冯繁星谈论店里的事情,方青得知他店里做出来的蛋糕,每天下午就能卖完,店里的每个小二姐在自己岗位上做的都不错。
方青和冯繁星讨论的差不多,让冯繁星去楼下忙,叫潘盈上来自己要看看潘盈的账本。
潘盈这两天每天都会把店里的支出,银收入算出来,就等着方青来店里查看账本的时候容易查看,在冯繁星下来叫她的时候,她从自己专属柜子里取出账本去楼上找方青。
方青拿过潘盈的账本仔细看着,等她看完没想到她蛋糕店开业一个星期左右,已经赚了五百多两银子,当然这五百两纯收入,是方青除去蛋糕的原材料,员工、工资等等的收入。
方青见潘做账没什么问题,和她聊了几句让她下去忙活,自己坐到椅子上沉思。
方青在办公室里直坐到下午三点左右,店里的蛋糕卖完,店里的员工开始打扫店里的卫生,自己才回村。
张泽林见方回来问道:“妻主店里这两天的情况可好。”
“店里生意好是好,就是我们家的牛奶不够,店里这两天新推出的奶茶,双皮奶供不应求。”方青苦恼对张泽林说。
“哎呀,那我们每天早上不要提一桶牛奶回来家里吃了,把我们提回来的这一桶,让金大元宝母女俩带去店里销卖。”张泽林没想到自家的牛奶还是供应不上,想到自己每天吃的这些牛奶啊,顿时感觉可惜极了。
“不用如此,店里的牛奶少做出的奶制品不够供求,正好可以打造物以稀为贵的理念。”方青哪里同意张泽林说不拿牛奶回来吃,张泽林以前受了很多苦,没吃过温补的东西,家里有这个条件自然想让他好好调养身体,牛奶不说对他帮助有多大,起码能增强他的免疫力不容易得风寒,要知道古代医疗条件可是很差的,一个简单的风寒就能让一户人家支离破碎。
张泽林还是担心道:“可是妻主,店里的牛奶不够,家里就我们两个主人每天喝一碗牛奶?”不等他说完,方青打断他的话道:“林哥,像为妻以前说过的话,店里少你一碗不少多你一碗不多,我们每天提回来的牛奶,你且放宽心的吃。”
张泽林以前从店里,只会拿个小陶罐装些牛奶回家,做自己想吃的甜饼,从前两天自家奶牛产奶之后,妻主每天会提一小桶牛奶回来。听了妻主这句话,只觉得心里甜滋滋的。
方青和张张泽林在家里住几天后,这天方青要去孙殷浩送的那座山看看,找一批人来把山围起来,同时她还把山脚下那几片地给买了回来,她打算把房子建出来。
张泽林大早上见方青要的,道:“妻主你要去哪里啊!”
方青前两天和张泽林说过要建房子的事,就说道:“我去牛家村找牛佳,让她寻一批人来建房子,还要一趟去砖窑。”
“现在就要开工了吗?”张泽林道。
“这段时间我没什么事,可以动工了。”方青边和张泽林说着,带着卫白凤驾着马车向外面走去。
方青和卫白凤到牛家村,熟门熟路直接去了牛佳家里。
还没出去干活的牛佳看老顾客前来,带方青和卫白凤到家里问道:“方妹子这次前来有什么事吗?”
方青让牛佳帮她干过活做过两个工地,现在就说道:“妹子想要建房子,这不就来寻牛姐了。”
牛佳哈哈大笑,“妹子来的可真是时候,姐姐在隔壁村帮一户村民建房子,明后天工程就能结束,等这个工程结束姐姐就带手里的姐妹去帮你如何?”
“不急,妹子不就是怕牛姐没时间,提前过来和牛姐约个时间。”方青倒是不着急,牛佳说左右不过是两天时间,能去帮她开工,她和牛佳说这次可能要多叫上一些人,这次她不光立山头外的围墙,还要把山脚的房子建出来。
牛佳听闻方青要盖房子,仔细询问方青去,让她去找懂行的人来看看地基,她们在动手建房子。
方青不认识这方面的人,问过牛佳得知牛佳认识这方面的师傅,跟她预了个时间后天她来牛家村,叫牛佳带她去寻找高人。
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